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鹵制脆藕片加工設(shè)備

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 更新時(shí)間:2024-06-17
  • 簡(jiǎn)要描述:鹵制脆藕片加工設(shè)備工作原理為通過生產(chǎn)線設(shè)備將原材料藕經(jīng)過清洗、去皮、切割、鹵制、真空包裝、高溫滅菌后成為一種開袋即食的休閑小食品,味道可以有香辣味、麻辣味、五香味等等,整套加工設(shè)備板材為sus304食品級(jí)不銹鋼,符合食品衛(wèi)生要求
  • 產(chǎn)品介紹
品牌yituo/億拓功率15.75kw
電壓380v產(chǎn)品用途鹵制藕片等休閑食品加工生產(chǎn)線
外形尺寸生產(chǎn)線模式mm凈重2000kg
自動(dòng)化程度全自動(dòng)適用范圍果蔬加工廠設(shè)備
產(chǎn)地國(guó)產(chǎn)

鹵制脆藕片加工設(shè)備是將新鮮原材料藕經(jīng)過清洗、切割、漂燙、鹵制、真空包裝、高溫滅菌等一系列加工后,生產(chǎn)成型的真空包裝鹵制藕片,可以有香辣口味。麻辣口味、五香口味等等,老少皆宜,深受歡迎

鹵制脆藕片加工設(shè)備工藝及原理:

蓮藕清洗:采用滾杠式高壓噴淋清洗作業(yè),將蓮藕表面泥土去除的同時(shí),不會(huì)損傷物料表面

蓮藕去皮:采用毛輥砂輥相配合的原理,對(duì)物料進(jìn)行表面皮去除作業(yè)

人工修整:將去皮后的蓮藕進(jìn)行人工修整,將沒有去皮的部分修整一下

切割:對(duì)蓮藕進(jìn)行切片作業(yè),切片厚度可以調(diào)控

清洗:對(duì)藕片進(jìn)行清洗瀝水作業(yè)

鹵制:鹵制入味,可以根據(jù)工藝匹配調(diào)料,麻辣味道、香辣味道、五香味道等等

真空包裝:將鹵制好的藕片進(jìn)行真空包裝,有散裝,也可以定量包裝

高溫滅菌:對(duì)包裝后的產(chǎn)品進(jìn)行高溫滅菌作業(yè),增加產(chǎn)品的保質(zhì)期

瀝水風(fēng)干:將高溫滅菌后的產(chǎn)量進(jìn)行包裝袋表面瀝水風(fēng)干作業(yè)

以上每個(gè)加工設(shè)備均是根據(jù)工藝進(jìn)行匹配,設(shè)備大小根據(jù)產(chǎn)量來(lái)決定,蓮藕清洗機(jī)、切片機(jī)、鹵制機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫滅菌機(jī)等

我公司專業(yè)生產(chǎn)多種農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備、果蔬加工設(shè)備、凈菜加工設(shè)備、醬菜加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備等,均是可以根據(jù)工藝要求及產(chǎn)量大小進(jìn)行加工定做,所使用板材均是符合國(guó)家食品衛(wèi)生安全要求,*值得信賴

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